nurturing togetherness

es ist wunderschön und nährt die seele mit lieben menschen den tag mit einem ausgedehnten brunch zu verbringen.

sa & so von 10 bis 15 uhr! reservierung empfohlen!

to drink:

– mindestens zwei hausgemachte kalte tee’s (z.B. apfel-ingwer, hagebutte-hibiskus, zitronengras, …)


to eat:

sauerteigbrot aus dinkel und roggen von gragger’s holzofenbäckerei
– nach verfügbarkeit auch immer glutenfreies brot
– hausgemachter schok-oh! aufstrich und sonnentor marmeladen (z.B. erdbeere, himbeere, marille, waldbeere, …)
– hausgemachte pikante aufstriche (z.B. hummus, babaganoush, kein-ei, trüffel-paté, rote-rübe aufstrich, linsen-paté …)


– hausgemachtes crunchy müsli voller nüsse und samen
– mindestens drei verschiedene frische und saisonale früchte
– bluem’s berühmtes banana bread (in ausreichenden mengen, da wir wissen, dass manche nur deshalb kommen!)


– wechselnder süßer porridge (z.B. haferporridge mit mandelmilch und zimt, butternuss-porridge mit karamelisierter birne, …)
– wechselnde saisonale warme suppe (z.B. topinambursuppe, orientalische linsensuppe, rote rüben suppe, kokossuppe mit ingwer, …)
– mindestens zwei wechselnde warme eintöpfe und/oder aufläufe
– mindestens vier wechselnde saisonale salate

all-in um 17,9

* reservierung herzlichst empfohlen! es gibt zwei zeitslots, zu denen reserviert werden kann: 10 uhr oder 12 uhr. ein reservierter tisch gilt immer für zwei stunden. bei gruppen ab 6 personen gilt der tisch für 3 stunden. bei gruppen ab 8 personen gilt der tisch für 4 stunden.

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