Unser Mittagsmenü

ab 11:30 steht für Dich täglich (von montag bis freitag) unser frisch gekochtes und wechselndes mittagsmenü inkl. fünf bis acht verschiedener salate bereit. natürlich 100% bio-logisch und pflanzlich!

bluemiges wohlfühlmenü

KW49: 2. bis 8. dezember 2019

montag

viva la mamma!

cremige topinambursuppe


bluem´s lasagne I butternusskürbis I rucola salat I senf vinaigrette

dienstag

bluem’s classics

borstsch I rote rüben suppe I dille


erdäpfel rosmarin gröstl I geschmorte pilze I gemischter salat

mittwoch

daham‘

ayurvedische linsensuppe


süßkartoffel curry I kichererbsen I basmatireis I apfelchutney

donnerstag

daham‘

kürbissuppe I kernöl I geröstete kürbiskernen


linsenbraten I erdäpfel-selleriepüree weinsauce I apfelkren

freitag

this time for africa

cremige weiße bohnensuppe I paprika I cumin I olivenöl


marokkanischer eintopf I kichererbsen I melanzani I karotten I getrocknete aprikosen I safranreis

samstag und sonntag

brunch: all you can eat für 17,9


all vegan | all organic | inkl. hausgemachten limonaden | 10 bis 15 uhr

wie immer natürlich – biologisch – frisch – saisonal – pflanzlich – köstlich


nahrung auf allen ebenen

sneak-peaks aus unserer saisonalen theke

lass Dir Deinen teller nach Deinen wünschen anrichten!

melanzani mit safranjoghurt und granatapfel

orientalische schmorkarotten mit kichererbsen

fenchelsalat mit rucola, orangen und gerösteten mandeln

roter carmaguereis mit kräuterseitlingen

green tabouleh aus petersilie, koriander und paradeisern

grüner spargel mit chili

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