Unser Mittagsmenü

ab 11:30 steht für Dich täglich (von montag bis freitag) unser frisch gekochtes und wechselndes mittagsmenü inkl. fünf bis acht verschiedener salate bereit. natürlich 100% bio-logisch und pflanzlich!

bluemiges wohlfühlmenü

KW6: 17. bis 23. februar 2020

montag

daham‘

weiße bohnensuppe mit geröstetem salbei und kürbiskernen (enthält sellerie)


erdäpfelpilzgröstl mit buntem wintergemüse von der city-farm und zuckerhutsalat mit kürbiskerndressing

dienstag

bluemige klassiker

pastinakencreme suppe mit birne (enthält sellerie)


bluem’s lasagne mit cashew-topping dazu gemischten blattsalaten mit zitronen- senf dressing (enthält nüsse, senf ohne glutenhaltige zutaten)

mittwoch

we love our roots!

karotten–ingwer suppe mit bockshornklee sprossen (enthält sellerie)


bunte wurzeln und süßkartoffeln auf kichererbsenpüree mit tahini-sauce & zataar (enthält sesam)

donnerstag

a passage to india

ayurvedische linsensuppe mit koriander und mungbohnensprossen (soja, sellerie)


aloo gobi – indischer eintopf mit karfiol, erdäpfeln und curcuma dazu duftreis und apfelchutney

freitag

viva la mamma!

rote rüben suppe mit dille (enthält sellerie)


ribollita – toskanischer eintopf mit cavolo nero, erdäpfel, mangold, pastinake und weissen bohnen wahlweise mit brot (gluten wahlweise, soja, sulfite)

samstag und sonntag

brunch: all you can eat für 17,9 – ab 4.1. sind wir wieder da!!!


all vegan | all organic | inkl. hausgemachten limonaden | 10 bis 15 uhr

wie immer natürlich – biologisch – frisch – saisonal – pflanzlich – köstlich


nahrung auf allen ebenen

sneak-peaks aus unserer saisonalen theke

lass Dir Deinen teller nach Deinen wünschen anrichten!

melanzani mit safranjoghurt und granatapfel

orientalische schmorkarotten mit kichererbsen

fenchelsalat mit rucola, orangen und gerösteten mandeln

roter carmaguereis mit kräuterseitlingen

green tabouleh aus petersilie, koriander und paradeisern

grüner spargel mit chili

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen